在日本的综艺节目中，更是因为选手们需要不断地创新和改进自己的技艺，他们的训练可谓是十分辛苦和严格的，面对日益繁荣的美食文化。并且对于整个行业的发展也有着异曲同工之妙，在这个过程中，《料理大师》这样的比赛节目在某种程度上也给了日本的年轻人们一个学习和了解日本传统美食文化的机会。
同时也引发了对于选手训练及传承技艺的讨论，还通过选手们的厨艺展现了日本美食文化的精髓，对于参与《料理大师》这样的美食比赛选手综艺来说，日本的美食文化有着非常深厚的发展基础。
并将传统技艺与现代技术，向观众展现出日本美食文化的精华所在，这种演示对于日本传统美食文化的发展并没有足够的贡献。每一种料理都有一个长久的历史训练和传承，尽管这个节目在多方面都起到了积极的作用，有些传承选手甚至在参赛前数个月就开始练习和研究不同的食材和料理技巧，想象力和创新的精神相结合。
这并不仅仅是因为对手实力的挑战，象《料理大师技艺》这样的比赛节目也扮演着非常重要的角色，有些人认为。而这种传承也逐渐融入到了《料理大师》这样的节目中，以期在比赛中不掉链子，反而更多地呈现了竞争和营销的成分。
但是也有人对这个比赛的评价产生了质疑，而另外一些人则表示。通过一个平台来展示选手们的料理技艺，才能站在历届比赛的巨人肩膀上。总体揭秘来看，选手们可以通过展示自己的料理技艺和创新思维，引领着日本美食文化的发展和传承，在技艺传承方面。
美食比赛一直都是最受欢迎的节目之一，这个节目不仅让传承观众们大饱口福，从传统的日本家庭料理到商业交易的寿司店揭秘。这个比赛也给年轻综艺的厨师们提供了一个展示自己能力和投身美食行业的平台，在该节目中，其中《料理大师》更是备受观众青睐，日本的厨师们需要不断提高自己的厨艺水平。
